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!流通史上、例がない
最高品質の冷凍鮮魚

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鮮魚にかかわり数十年。

あらゆる流通事情や、鮮魚業界を取り巻く様々な景色を見てきましたが、
一番難しく、いつまでも答えが出ないのが魚の品質管理です。
鮮魚というのは、水揚げされた瞬間から品質劣化するものであり、
漁師に始まり→荷受け→仲買人など末端消費者に届くまで品質を保とうと関わった物は
皆、必死に知恵を絞っています。ですが魚の個体や、季節など様々な状況に応じて
適切な処理をしないと手元に届いたときには納得のいかない状態になっている場合もよくあります。
だとしたら、鮮魚の品質劣化が半永久的に止まればものすごく便利になるのではないか?
そして、試行錯誤を繰り返し、完成されたブランドが今回、世に送り出す鮮凍力です。
もちろん、獲れたてに近いクオリティを保ったままというのが大前提ですので品質は保証いたします。
季節や時化にも全く左右されない超をつけても良いくらい高品質の鮮魚を是非とも一度お試し下さい.

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こんなご経験ございませんか?

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天候などの影響により大切な
お客様に産地違いの魚や
満足のいかない痩せた魚体や
鮮度の落ちた魚を仕方なく
提供した。

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常連様からの突然のご予約。
席は空いてるのに​
魚が足らずにお断りした。

​鮮凍力が解決します

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天候や季節などに煩わせずに、品質の良い鮮魚を年中安定価格でご提供できます。

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鮮凍力の商品はすべて三枚加工しております。
そのため仕込み等に時間を割くことができます。

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急なご予約にも対応でき、普段使いから非常時まで頼りになります。

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鮮凍力の商品はすべて使いやすいサイズにて商品規格を作っています。
ご活用頂きやすい規格となっております。

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それでも半信半疑な方

当社のスタッフは、高級鮮魚の卸に特化してきたメンバーばかりです。
一切の妥協を許さない目利きと、こだわりの仕入れで有名料理店、有名鮨店の親方達を満足させてきた自信があります。
この仕入れ力こそが、当社しかこのクオリティの冷凍鮮魚を生産できない訳です。

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「冷凍鮮魚なんてダメだ!」という先入観を捨てて是非一度お使いください。
初めての方には、お試し無料サンプルをお届けしています。
​商品に自信があるからこその無料サンプルです。

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