ご挨拶
私たちは鮮魚を取り扱うにあたり、天候や漁獲高に左右される価格や品質の大きなブレを年間通してなるべく安定した流通の形を保ちたいとの思いから立ち上がりました。
最新鋭の3D冷凍技術を投入し、需要のない時期に水揚げされた良質の鮮魚を最も需要の大きい時期に持ってくることで、お客様の不安解消と価格の安定に貢献いたします。
同時に生産者にも安定した買い付け価格を提案することで、業界全てにおいて、重要なポジションを維持しつつ恒久的に成長を続けられる企業を目指して、前向きに進んでまいります。
社名由来
夢見る（ゆめみる）を入れ替えた言葉。
今後、鮮魚の流通事情が、「こうなったらいいな」と思い描きながら、
立ち上げるまでは存在しなかった社名を、お客様に満足を届けることによって、
広まり、知られ夢見るから現実の株式会社ゆみるめの形に
なってほしいとの思いを込めています。
経理理念
顧客に対し期待値を上回る満足を提供することにより、
会社の存在価値を高めて、その仕事を通じて社員のやりがいや幸福を増進しつつ会社を恒久的に成長させてゆく
生の魚と変わらないくらいの高品質な冷凍鮮魚を提供しています。
また、普段は生の鮮魚をご案内するとともに、品質や値段が合わない時に冷凍鮮魚として生と変わらない魚を案内できるのが当社の強みです。
さらに冷凍鮮魚の提供だけでなく、魚屋として代替品を提案することもできます。
基本は旬で安く、いいものが手に入る時は生で良いと思いますが、台風などの影響により良い魚がなかったり、需要の増加による魚価の高騰があった時、さらにグランドメニューなどで告知を行なってしまい、欠品できない時等に冷凍で代用していただけます。
季節に応じた新物だけでなく、各漁協解禁直後の商品も独自の情報力と集荷力で迅速にお届けします。国内の市場から買い付けることのできる鮮魚なら、顧客の要望に合わせて魚体の大きさや脂の乗り方、加工方法など様々な細かいニーズまで対応することができます。
